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Beneficios de la picada boyacense

Una picada boyacense es un plato tradicional de la región cundiboyacense, por muchos  es  descrita como un placer al paladar ya que contiene ingredientes auténticos de la cocina colombiana como: plátano, yuca, morcilla, chorizo, longaniza, costillitas de cerdo, arepa, papa criolla, carne de res y chicharrón. Sin embargo nunca se ha realizado un estudio de los beneficios que … Read more