Seguramente, muchos de nosotros hemos degustado el delicioso sabor de un chorizo recién cocido, que a más de uno nos encanta; sin embargo, la mayoría no conocen su procedencia, origen e historia, así que te contaremos un poco acerca de ello. Según la historia greca y romana, el chorizo data de finales del siglo XVII … Read more
Cada vez, los seres humanos estamos sumergidos en mayor medida con todo aquello de la web, desde la búsqueda de información básica, hasta las compras por internet; sin embargo, ésta última se ha convertido en un hit, debido a la facilidad que encuentran los usuarios en acceder a páginas online. Ahora bien, ¿qué ventajas trae … Read more
Es indudable, que cada una de las regiones de nuestro país está marcada y reconocida por ciertas tradiciones que se transmiten de generación en generación; sin embargo, nos enfocaremos en la región boyacense, un departamento reconocido por su particular cultura y gastronomía, entre la cual podemos encontrar el famoso cocido boyacense. Este plato típico del … Read more
Nacionalmente conocida, «la picada» es un plato típico de la Cocina Colombiana. El nombre picada viene de «picar»; es decir la actividad de escoger lo que cada persona desee consumir. Pero Colombia no es el único país que tiene dentro de su gastronomía la picada; otros países como Argentina, Uruguay, Peru, España, Italia también tienen y … Read more
Boyacá le da la bienvenida a Diciembre con el conocido Festival de Luces de Villa de Leyva 2014. Las noches de este hermoso municipio boyacense se visten de luces del 7 al 9 de Diciembre; sus calles empedradas, terrazas y balcones de las casas coloniales se visten de luces, faroles y velas para recibir la navidad … Read more
Anualmente, se celebra en la Capital del Departamento de Boyacá, El festival Internacional de la Cultura, este es un evento en el que participan artistas que exaltan su arte, logrando que las miradas giren en torno a la ciudad de Tunja y a la cultura a nivel internacional. Uno de los objetivos de este magno … Read more
Boyacá se destaca en el territorio colombiano por sus hermosas montañas, paisajes, biodiversidad climática, sus gentes y por supuesto por gastronomía auténtica,fruto de una mezcla entre las tradiciones autóctonas de los indígenas y los españoles. La cultura boyacense tiene un arraigo muy especial por las tradiciones culinarias de su región, desde el mute, la mazamorra, … Read more