Una picada boyacense es un plato tradicional de la región cundiboyacense, por muchos es descrita como un placer al paladar ya que contiene ingredientes auténticos de la cocina colombiana como: plátano, yuca, morcilla, chorizo, longaniza, costillitas de cerdo, arepa, papa criolla, carne de res y chicharrón. Sin embargo nunca se ha realizado un estudio de los beneficios que … Read more
Ráquira es considerada como la capital artesanal de Colombia, dentro de su etimología, el nombre Ráquira proviene del múisca chibcha definiéndose como la ciudad de las ollas. En 1994 fue galardonada por la Corporación Nacional de Turismo en 1994 como uno de los pueblos más lindos de Boyacá debido a su pintoresca arquitectura y decoración … Read more
Al indagar sobre la percepción de Colombia en el exterior nos encontramos con una respuesta repetitiva, su gente y su carisma. Desde hace no más de dos décadas, Colombia está teniendo una imagen positiva en el mundo, después de haber tenido y seguir teniendo una serie de conflictos internos, hoy en día Colombia es bien … Read more
Boyacá caracterizado por su folclor, influenciado por sus antepasados chibchas, se han transmitido por tradición, de generación en generación. Dentro de sus eventos y celebraciones en Boyacá existen ferias, festivales en todos sus 123 municipios, unos de talla nacional e internacional y otros que hasta ahora están siendo centro de atención en el departamento. Se han … Read more