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Boyacá, bella y libertaria. Un paraje para los fotógrafos

Boyacá, bella y libertaria. Un paraje para los fotógrafos Boyacá es uno de los 32 departamentos de Colombia ubicado en el centro del país en la región andina. Denominado por el mismísimo Simón Bolívar como “Cuna y taller de la libertad” es considerado como uno de los departamentos más hermosos de la nación. Además de … Read more

¿En qué consiste un servicio de catering?

¿En qué consiste un servicio de catering? Muchas veces nos encontramos organizando eventos como fiestas, celebraciones, cumpleaños y nos preguntamos cómo podemos ofrecerle comida a nuestros invitados ahorrándonos el engorroso proceso de organizarlo nosotros mismos. De esto se trata el catering, un servicio que provee comida para todo tipo de eventos desde reuniones hasta bodas … Read more

La longaniza como plato típico Boyacense

  La longaniza como plato típico Boyacense El departamento de Boyacá es un referente en Colombia no solo por sus bellos paisajes sino por su gastronomía típica, la longaniza por ejemplo es un plato característico de la región de Sutamarchán un pueblo de 6013 habitantes, cubierto por montañas y vegetación. Dentro de la variedad de … Read more

Los beneficios de la carne de res en el cuerpo humano.

Al escuchar la palabra carne de res, en el entorno existe un escepticismo acerca de los beneficios que posee; tal vez se escucha más perjuicios que propiedades benéficas que pueda tener la carne de. Sin embargo el consumo de carne de res en el ser humano es considerado necesario debido a algunas propiedades que posee. … Read more

Circuitos turísticos de Boyacá

Boyacá es un departamento con 123 municipios, una variedad térmica de los 11 hasta los 36°C grados centígrados, rico en paisajes y abundante de calidez humana es ahora considerado como uno de los departamentos con más potencial  turístico en Colombia. Debido a su gran extensión y gran cantidad de municipios existentes, las diferentes entidades gubernamentales … Read more

La magia de un buen chef en la cocina

cocina_colombiana

Aun cuando hay muchas personas a quienes se les facilita la preparación de una receta, para muchos otros resulta ser un fracaso, pues cocinar no solo se trata de tener a la mano todos los ingredientes y los implementos necesarios para la cocción de alimentos; detrás de ello hay una ardua labor por parte del … Read more

Generalidades del municipio de Sutamarchán

Sutamarchán es un municipio ubicado al occidente del departamento de Boyacá; fue fundado el 14 de diciembre de 1556 por don Antonio de Santana, su distancia con la ciudad de Tunja es de 44km y se encuentra a una altura de 1.800 metros sobre el nivel del mar, por ello, su temperatura oscila entre los … Read more

Cómo preparar un delicioso cuchuco boyacense

Comida Típica Boyacense

La cocina colombiana, se caracteriza por ser de tradición y conservar una variedad de platos deliciosos al paladar; por ello, las abuelitas esconden ciertos secretos que hacen de sus platos los más deliciosos de las familias; así que a continuación, te daremos a conocer la forma más práctica para cocinar un delicioso cuchuco boyacense con … Read more

Atención al cliente, el don de la gente boyacense

Si hay algo que caracteriza a la población boyacense, es la gran amabilidad y carisma con la que atendemos a cada uno de nuestros clientes; pues si bien, desde mucho tiempo atrás, nos han inculcado el respeto, la educación y el saber escuchar, aplicable a cualquier momento de nuestra vida. Para nadie es un secreto … Read more